- Se celebrará el 18 de mayo e irá dirigido al sector ganadero y al subsector cinegético
Bajo el nombre “Aspectos positivos de la caza y papel del cazador y ganadero” el Grupo Operativo de Prevención frente a la Peste Porcina Africana (GO PREVPA) lanza el tercero de sus talleres especializados, que se celebrará el próximo 18 de mayo. Con una duración de tres horas y media, esta formación gratuita está especialmente pensada para el sector ganadero y el subsector cinegético.
El panel de este taller lo componen una decena de expertos relacionados con la actividad cinegética, agroganadera, investigadora y de salud animal. Todos ellos pondrán en valor las bondades de la caza y su repercusión positiva para los ecosistemas, con el objetivo de debatir sobre la percepción que se tiene de esta actividad desde distintos puntos de vista y evaluar su situación actual. Además, se tratarán otros temas relacionados como el posicionamiento de la carne de caza en el mercado gastronómico, consejos para prevenir la Peste Porcina Africana (PPA) o control poblacional del jabalí.
Durante el transcurso de la jornada los ponentes irán haciendo sus presentaciones en charlas de en torno a media hora de duración, con espacio para un descanso de 15 minutos en el ecuador de la jornada. A partir de las 12:35 horas se dará paso a una mesa redonda en la que se debatirán los distintos puntos de vista que se tienen de la actividad cinegética tanto desde el propio sector como del ganadero.
Programa
10:00 – 10:10 h. Apertura.
- Juan Herrera – RFEC
10:10 – 10:40 h. Percepción de la sociedad y los cazadores sobre la caza.
- Carlos Sánchez – Fundación Artemisan
10:40 – 11:00 h. Impacto de los proyectos normativos de derechos de los animales en el control poblacional del jabalí.
- Nicolás Urbani – FARCAZA
11:00 – 11:30 h. El Observatorio Cinegético como herramienta de gestión.
- José Luis Guzmán – Fundación Artemisan
11:30 – 11:45 h. Descanso
11:45 – 12:05 h. La carne de caza: un valor añadido desaprovechado.
- Jaime Hurtado – ASICCAZA
12:05 – 12:35 h. Lecciones aprendidas sobre la Peste Porcina Africana en Cerdeña.
- José Ángel Barasona – VISAVET
12:35 – 13:30 h. Mesa redonda.
- María Teresa Gonzáles – APROCA Extremadura
- Manuel González – ASICI
- Daniel Hernández – INTERPORC
- Eduardo Laguna – IREC
- Juan Herrera – RFEC
Las inscripciones al taller, que se realizará en formato online a través de la plataforma Zoom, se pueden hacer cumplimentando el formulario al que da acceso el siguiente enlace: